San Valentino festa per gli innamorati?? Mica detto! Perché può diventare un bel modo di invitare amici single e fidanzati a trascorrere una bella giornata insieme appassionatamente, in compagnia di buon cibo, buon vino e belle chiacchiere. E poi quest’anno cade anche di domenica! Quindi può diventare la scusa per inventarsi un brunch a tema [...]
Detta così sembra una cosa poco carina, ma spesso capita che ci sia la voglia di invitare gli amici per cena, pranzo o anche solo per un brunch, ma poi all’ultimo ci prende il panico: cosa fare, piacerà quello che gli preparerò?? E ora cosa mi invento?? E via di seguito.
La soluzione in [...]
Non c’è ingrediente migliore dell’uva per rappresentare settembre e l’autunno in generale. L’uva fa autunno, è elemento perfetto per piatti dolci e salati è anche il protagonista di questo menù, ideale per ritrovarsi a cena con gli amici!
Per l’antipasto un abbinamento classico: uva e formaggio fresco. L’acino diventa il “cuore a sorpresa” di palline molto [...]
In quest’ultima settimana di agosto non può mancare un ingrediente che richiama l’estate: il pesce. Se siete rientrati da poco dai posti di mare magari ne avrete ancora voglia; per i pochi che, invece, devono ancora partire può essere un piccolo assaggio delle vacanze che verranno.
Ancora una volta raccogliamo le idee migliori e ve le [...]
La blogger ospite di questa settimana è Lydia, una delle autrici di Tzaziki a colazione, dove le ricette e i consigli perché la cucina sia un vero piacere sono davvero tanti.
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Un piacere vero per me? Cucinare per gli amici e mangiare insieme a loro.
Scervellarsi ad elaborare il menu considerando i loro gusti, spignattare in cucina, [...]
Qualche pioggia pomeridiana ci aveva fatto ben sperare ma il caldo e l’afa sono arrivati, e stavolta fanno sul serio. Allora abbiamo pensato che non c’è niente di meglio che ristorarsi dalla fatica della giornata con una “cena estiva”. Magari consumata sul terrazzo o in giardino, per trasformare una serata qualsiasi in “piacere vero”.
Cominciamo, allora!
L’antipasto [...]
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