E dopo il racconto di Elga, ecco il secondo che abbiamo scelto per il contest delle feste Voiello. La ricetta che ci è piaciuta di più è quella di Jacopo: il cappone di galera di nonno Ottavio!
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Questo è il piatto tradizionale natalizio della mia famiglia materna. Ogni anno la sua preparazione spettava, di
diritto, a mio [...]
E’ difficile raccontare la magia che pervade e attraversa il mio Natale. Ed è anche strano per me individuarmi all’interno di quella che ora è diventata la mia festa. Ne sono io l’artefice all’interno della casa, nella mia cucina, e nelle mie mani che cucinano per le persone a cui voglio bene. Mi sembra passato [...]
Appena rientrati, prima di rimetterci al lavoro sulle tante novità in cantiere, vogliamo farvi i nostri auguri per un buon 2010!
Come avete trascorso le vacanze natalizie? Se avete voglia di raccontarci l’atmosfera dei giorni appena passati, prima di lasciarci alle spalle il vecchio anno, avete ancora qualche giorno di tempo e potrete aggiudicarvi le sorprese [...]
L’ultima tappa del tour chef del piacere Voiello ci ha portati direttamente a ridosso delle feste natalizie che sembrano rivelarsi bianche bianche di neve…
In questa veste di cantastorie, ho riscoperto quanto si possa vivere intorno alla ricetta e quanto chi cucina regali di sé. Grazie a voi, che avete scelto di raccontarvi nella cucina Voiello, [...]
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