Dopo alcuni giorni di pausa ritornano gli Ospiti del piacere: oggi Sara autrice di Fior di frolla ci racconta cos’è per lei il piacere vero.
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Che cos’è per me il piacere, quello vero? Questa è la domanda che mi è stata posta da Voiello. Nessun dubbio sul fatto che un piacere per essere definito tale debba [...]
Napulèèè! Pronta e operativa arrivo alla Città del Gusto, più che altro una CineCittà del Gusto, bellissimo recupero industriale, sembra il set di un film che, a fine esperienza, chiamerei La grande abbuffata…
Ed è quello che capita ai nordici sopraffatti dall’ospitalità delle terre calde.
Conosci tutti gli Chef del piacere di Napoli e leggi il mio [...]
Eccomi! Di colpo arrivo nella cucina di questa calda, chiacchierona, strade storte e trafficata Roma…
Continua a leggere il mio raccontodegli Chef del piacere nella Capitale a questo link.
Nonostante le perplessità iniziali e i pensieri di abbandonare il campo di gara all’ultimo minuto, la squadra di Andrea, Jacopo e Stefano si è aggiudicata la vittoria della sfida tra food/wine blogger Voiello.
Ora, mentre loro si vantano di avere conquistato il podio con facilità strappandolo a Sandra e le “zenzerine” Genny ed Alicia voi siete [...]
Si chiama Web qb il prossimo appuntamento Voiello. Si tratta di un evento per raccontare il mondo degli appassionati di food che vive sul web e che è sempre più numeroso.
In questa occasione alcuni tra i più conosciuti blogger del mondo food e wine racconteranno la propria esperienza legata al web: c’è chi, come Sandra [...]
In molti siete curiosi di vedere e avere le ricette della Spaghettata Voiello: per questo abbiamo preparato un e-book in pdf che riassume il meglio della serata di ieri.
Da una parte il decalogo di consigli di food photography di Alessandro Romiti, dall’altra le ricette preparate dallo chef Felice.
Lo potete scaricare cliccando sull’immagine!
E adesso che le [...]
Ci sono ingredienti che non possono assolutamente mancare nella tavola dell’autunno: ad esempio funghi e zucca. Tra i funghi più saporiti ci sono sicuramente i porcini (boletus edulis) soprattutto di castagno. La zucca, invece, è apprezzata in cucina per la versatilità ed il sapore dolciastro. Entrambi questi ingredienti sono alla base di uno dei piaceri [...]
Elga, l’autrice di Semi di Papavero che è stata nostra ospite su questo blog, ha usato gli spaghetti Voiello per una ricetta gustosissima! L’ha voluta condividere con noi ed ecco, di seguito, gli ingredienti necessari ed il procedimento per realizzare gli spaghetti al sugo di polipetti.
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Ingredienti per 2 persone:
160 gr di spaghetti
500 gr di polpetti [...]
Un primo piatto saporito ma semplice da realizzare è quello che Valeria ha creato per partecipare all’iniziativa Chef del piacere: spaghettini in salsa di noci e speck.
Gli ingredienti necessari per 4 porzioni di pasta sono:
400 gr. di Spaghettini
80 gr di gherigli di noce
40 gr di Grana Padano
mezzo spicchio d’aglio
120 gr panna fresca
60 gr di speck [...]
Sarah è l’autrice di Fragola e limone il blog che è soprattutto la sua “dichiarazione d’amore” online al cibo e alla fotografia. In cucina ama la pasta, ma anche i dolci, sono una sua grande passione!
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Tra le foto di famiglia ce n’è una a cui sono particolarmente legata: ci siamo io ed il nonno sul [...]
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