Dopo le avventure raccontate da Eugenia a Chioggia, abbiamo conosciuto Claudia di Chioggia Pratica, che ci ha raccontato che cos’è per lei il piacere vero. Grazie Claudia!
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Penso che perderei l’intero montepremi se in un gioco a quiz l’ultima domanda fosse:
”Dimmi in un minuto: qualè il vero piacere secondo una chioggiotta?”
Perché?? Intanto bisogna distinguere la stagionalità: [...]
Tutto pronto per l’incontro Voiello di domani a Genova: mortai, basilico, pinoli, olio e tutti gli “ingredienti” per preparare il pesto perfetto ci aspettano al laboratorio di Roberto Panizza!
Roberto è un appassionato gastronomo, è considerato uno dei massimi esperti di cucina ligure ed è appena rientrato dall’America dove ha scelto la concorrente americana che potrà [...]
Tra le ricette arrivate e premiate per l’iniziativa Chef del piacere c’è questa, proposta da Solema: Vermicelli con le sarde fresche.
Gli ingredienti per 4 persone:
320 gr.di vermicelli n° 105
12 sarde freschissime
12 pomodorini pachino
2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di pesto trapanese (pomodorini secchi, concentrato di pomodoro, mandorle senza buccia, basilico, pecorino e parmigiano)
1 cucchiaio di [...]
Scegliere i due racconti più belli inviati per il contest delle feste Voiello non è stato semplice: tutti, al di là di essere ben scritti, facevano trasparire la particolarità e la bellezza delle feste in famiglia. C’è chi ha rivissuto l’atmosfera di quando era piccola grazie ad una nipotina, chi ha ricordato i Natali di [...]
pubblicato il 23 dicembre 2009 da
PepeE’ stato un anno entusiasmante il 2009. Da un’idea nata attorno ad un tavolo in un pomeriggio dello scorso inverno, ci siamo trovati con tanti di voi a conversare de visu dei piaceri della tavola, della cultura del cibo che fa del nostro Paese il primo al mondo per diversità e ricchezza, della passione che [...]
pubblicato il 23 dicembre 2009 da
AnnaL’ultima tappa del tour chef del piacere Voiello ci ha portati direttamente a ridosso delle feste natalizie che sembrano rivelarsi bianche bianche di neve…
In questa veste di cantastorie, ho riscoperto quanto si possa vivere intorno alla ricetta e quanto chi cucina regali di sé. Grazie a voi, che avete scelto di raccontarvi nella cucina Voiello, [...]
Se avete partecipato alla Spaghettata di Roma vi farà piacere rivedere gli ospiti, i consigli di Anna Prandoni, il momento (ormai proverbiale) Art attack, per cui non potete perdervi il video della serata!
E se ancora non l’avete sfogliato, letto, scaricato non potete perdere l’e-book in pdf con i consigli di Anna Prandoni e le ricette [...]
pubblicato il 14 dicembre 2009 da
AnnaQuesta è l’ultima, per ora… Da Milano a Sottomarina di Chioggia: questo weekend si è ordinato MARE! …o una dolce nebbiolina che ahimè ci ha reso difficile distinguere l’acqua dal cielo. Ai blocchi di partenza 5 nuovi Chef del piacere per animare la cucina del Boscolo Etoile. Un vero e proprio teatro, basta prendere posto sui banchi [...]
pubblicato il 11 dicembre 2009 da
CristinaIl backstage della tappa di Torino tra scherzi, gaffes e battute dei “neo nominati” Chef del piacere Luca, Barbara, Andrea, Adriana e Giada assieme allo Chef Voiello Roberto Bassi!
Dopo alcuni giorni di pausa ritornano gli Ospiti del piacere: oggi Sara autrice di Fior di frolla ci racconta cos’è per lei il piacere vero.
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Che cos’è per me il piacere, quello vero? Questa è la domanda che mi è stata posta da Voiello. Nessun dubbio sul fatto che un piacere per essere definito tale debba [...]
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