La bellezza della Rete si coglie soprattutto nei momenti in cui si riesce ad incontrarsi off-line: l’entusiasmo con cui sono state accolte le Spaghettate di Milano e Roma ci ha sorpreso!
In queste occasioni abbiamo potuto incontrare tanti di voi, dare “un volto” ad amici virtuali con cui comunicavamo solo via computer ma, soprattutto, riunirci attorno [...]
Per preparare questa ricetta per 4 persone servono:
380 g di trenette
2 cipolle dorate
2 cespi di radicchio tardivo
2 fette di pane a cassetta di grano duro
20 g di gherigli di noci
2 dl di vino bianco secco
qualche rametto di timo
1,5 dl di olio extravergine di oliva
sale e pepe
Affettate le cipolle, fatele appassire in una padella con 2 [...]
Dopo alcuni giorni di pausa ritornano gli Ospiti del piacere: oggi Sara autrice di Fior di frolla ci racconta cos’è per lei il piacere vero.
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Che cos’è per me il piacere, quello vero? Questa è la domanda che mi è stata posta da Voiello. Nessun dubbio sul fatto che un piacere per essere definito tale debba [...]
Come avevamo annunciato qualche giorno fa, sul nostro blog ospiteremo i vincitori mensili del contest fotografico del gruppo Piaceri del Palato di Flickr.
Ed ecco il vincitore dello scorso mese:
L’autore della foto è Tafari e questo è il suo profilo.
Angela ci ha fatto immaginare una cucina vestita di parole… ora vediamo che esiste davvero: il luogo ideale dell’amica degli chef.
Uno spazio a cavallo tra la fiaba e la realtà, un grande libro che esplora significati, racconta ricette o cita poesie…
E di nuovo penso a Montalban “Il cuoco è un mago che trasforma il cibo [...]
Napulèèè! Pronta e operativa arrivo alla Città del Gusto, più che altro una CineCittà del Gusto, bellissimo recupero industriale, sembra il set di un film che, a fine esperienza, chiamerei La grande abbuffata…
Ed è quello che capita ai nordici sopraffatti dall’ospitalità delle terre calde.
Conosci tutti gli Chef del piacere di Napoli e leggi il mio [...]
Eccomi! Di colpo arrivo nella cucina di questa calda, chiacchierona, strade storte e trafficata Roma…
Continua a leggere il mio raccontodegli Chef del piacere nella Capitale a questo link.
E dopo la diretta web (che potete rivedere a questo link) ecco le foto della serata Web qb scattate da ialla che ha catturato i momenti più divertenti, la tensione; non potevano mancare anche i paccheri dei due mari, il piatto che ha permesso ai cuochi di vincere la sfida.
Tutti gli scatti sono su Flickr:
Nonostante le perplessità iniziali e i pensieri di abbandonare il campo di gara all’ultimo minuto, la squadra di Andrea, Jacopo e Stefano si è aggiudicata la vittoria della sfida tra food/wine blogger Voiello.
Ora, mentre loro si vantano di avere conquistato il podio con facilità strappandolo a Sandra e le “zenzerine” Genny ed Alicia voi siete [...]
Paccheri dei due mari, della squadra di Andrea Bezzecchi, Jacopo Cossater e Stefano Caffarri!
Complimenti anche alla squadra di Sandra, Genny ed Alicia!
E domani, sul blog, tutte le ricette e i video della serata!
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