Napulèèè! Pronta e operativa arrivo alla Città del Gusto, più che altro una CineCittà del Gusto, bellissimo recupero industriale, sembra il set di un film che, a fine esperienza, chiamerei La grande abbuffata…
Ed è quello che capita ai nordici sopraffatti dall’ospitalità delle terre calde.
Conosci tutti gli Chef del piacere di Napoli e leggi il mio [...]
Eccomi! Di colpo arrivo nella cucina di questa calda, chiacchierona, strade storte e trafficata Roma…
Continua a leggere il mio raccontodegli Chef del piacere nella Capitale a questo link.
E dopo la diretta web (che potete rivedere a questo link) ecco le foto della serata Web qb scattate da ialla che ha catturato i momenti più divertenti, la tensione; non potevano mancare anche i paccheri dei due mari, il piatto che ha permesso ai cuochi di vincere la sfida.
Tutti gli scatti sono su Flickr:
Nonostante le perplessità iniziali e i pensieri di abbandonare il campo di gara all’ultimo minuto, la squadra di Andrea, Jacopo e Stefano si è aggiudicata la vittoria della sfida tra food/wine blogger Voiello.
Ora, mentre loro si vantano di avere conquistato il podio con facilità strappandolo a Sandra e le “zenzerine” Genny ed Alicia voi siete [...]
Andrea Bezzecchi va a presentare le sue due ricette:
Paccheri Voiello dei due mari
Passioni lontane e amori italiani anche in questa preparazione.
La mano decisa di Andrea strapperà la pelle argentata del morbido baccalà, ancora freddo dal bagno d’acqua e la sveglierà con temperature forti che la renderanno croccante e dorata.
Il baccalà si scalderà anch’esso, pronto a [...]
La sfida è quella tra blogger che stasera prepareranno quattro primi piatti speciali per Voiello!
Ancora è presto per svelare le loro ricette ma intanto potete conoscerli più da vicino: abbiamo chiesto loro di raccontarsi in poche righe:
Sandra, Genny ed Alicia
Andrea, Jacopo e Stefano
L’appuntamento è alle 19:45 di questa sera. La diretta web sarà disponibile a [...]
Meno due giorni all’evento “Voiello Web QB“: le ricette sono già state scelte e provate, i blogger si preparano alla serata milanese in cui, divisi a squadre, si sfideranno in cucina e prepareranno due primi piatti per ogni squadra.
Il mondo web e i blog saranno il tema centrale non soltanto della sfida in cucina ma [...]
Si chiama Web qb il prossimo appuntamento Voiello. Si tratta di un evento per raccontare il mondo degli appassionati di food che vive sul web e che è sempre più numeroso.
In questa occasione alcuni tra i più conosciuti blogger del mondo food e wine racconteranno la propria esperienza legata al web: c’è chi, come Sandra [...]
Martedì 10 novembre a Milano Voiello ha organizzato la prima serata Chef del piacere.
La “cucina” che ha aperto le porte alle nuove ricette presentate, riprese e fotografate in un contesto di set professionale, è “l’Arte del Convivio” di corso Magenta. Un contesto signorile che racchiude un luogo caldo, colorato e accogliente.
Qui i nuovi chef del piacere hanno [...]
Ci sono ingredienti che non possono assolutamente mancare nella tavola dell’autunno: ad esempio funghi e zucca. Tra i funghi più saporiti ci sono sicuramente i porcini (boletus edulis) soprattutto di castagno. La zucca, invece, è apprezzata in cucina per la versatilità ed il sapore dolciastro. Entrambi questi ingredienti sono alla base di uno dei piaceri [...]
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